養生課堂
記憶力明顯下降，如何通過飲食剎車
????????以前丟三落四還覺得是性格馬虎不礙事。但最近越發嚴重，經常洗完手就忘記關水龍頭，一回家發現衛生間流成河。
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????????這還好，更可怕是的有次，做飯的電磁爐忘記關，幸好是聞到糊味，不然整個家都要燒了……
????????相信很多人有相似經歷。這是為什么呢？
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????????難道老年癡呆提前了？
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????????其實記憶力明顯衰退，不僅是年齡增長的問題，睡眠質量、精神壓力、用腦、運動強度、營養不均衡、超重肥胖都會影響。
????????改善飲食延緩記憶衰退，關鍵還是飲食健康。
????????研究表明，食物會以特定的方式影響我們。如果你感到疲憊并且因此無法集中注意力，或記憶力衰退影響到了生活，一定要試著改善飲食。
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????? ? 這里所說的改善飲食，并不是說要食用某一種特定食材或藥品。網上說的那些能讓的記憶力迅速恢復的產品，多是虛假宣傳，吃了可能還有副作用。
????????? ?要想減輕記憶力衰退，不僅要勞逸結合、適度用腦、減輕壓力、呼吸新鮮空氣，更要注意營養的供應。
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一、要注意營養的供應
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????????1、神經營養維生素B類
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????????維生素B類常被稱為“神經營養”。科學家發現，足夠量維生素B2(核黃素)可以有效改善記憶力。B6可以活躍思維，B12有利于幫助集中注意力。常見的含維生素B的食材有粗雜糧，深綠色蔬菜，動物肝臟等。
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????????2、ω-3維持神經細胞完整性
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????????魚油的主要營養是ω-3。ω-3中的DHA和EPA，則是神經細胞不可缺少的元素。
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????????除了魚油，像三文魚、小黃花魚、小鳳尾魚、羅非魚、鱈魚、亞麻籽、紫蘇子、奇亞籽、核桃、松子等食材，其中都含有豐富的ω-3。
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????????3、磷脂防止大腦罷工
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? ? ? ??磷脂一旦缺乏就會影響腦細胞正常的工作，要想補充磷脂，就要多吃豆類、蛋黃、芝麻、瓜子、亞麻籽等。
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????????動物的腦和肝腎中也含有磷脂，但脂肪和膽固醇含量太高，不建議常吃。
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????????4、抗氧化劑延緩腦細胞提前老化
????????腦細胞不夠用？補充一些類蘿卜素、姜黃素、輔酶Q10、黃酮等抗氧化劑，可以延緩大腦神經細胞衰退的速度，尤其適用經常用腦的上班族。
????????5、維生素降低神經損傷
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????????維生素C和維生素E可以保護大腦細胞和神經細胞免受氧化損傷。平時可以多吃水果，堅果谷物。
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????????如果需要補充鐵?，可以多吃些瘦肉、動物血，也可以吃些含維生素C和維生素B的食材促進鐵吸收。
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????????6、富硒食材消滅壞情緒
????????還有一類記憶力差情況和情緒相關。研究表明足量的硒可以改善情緒、提高思維能力和精神。
????????硒還被稱為長壽因子，吃富硒的全谷物、薯類、各種堅果，對身體也好。
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二、改善不良習慣
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????????1、長期煙酒容易老年癡呆
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????????研究表明，吸煙會造成血管狹窄、大腦供氧量不足等癥狀，從而增加老年人患癡呆癥的風險。
????????而經常喝酒的人也可能會導致慢性酒精中毒而記憶力衰退。
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????????2、長期高壓更易健忘
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????????高壓力人群會分泌更多松荷爾蒙，這種荷爾蒙會干擾大腦細胞中的神經傳遞素的功能。因此那些壓力很大的人會顯得更健忘，無法冷靜地思考。
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????????這類人可以聽些輕音樂，經常去野外散散步，工作時也可以抽出一到兩分鐘，左右轉動下眼珠，這些都有助于緩解過大的心理壓力。
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????????還有些人因為肥胖影響瘦素的分泌，從而導致的記憶力衰退。這些人可以嘗試減肥，瘦身后大腦會更加靈光。
????? ? 另外還有改掉熬夜的習慣，規律睡眠對腦細胞很重要。除此之外有些人可能需要去堅持一些運動項目……
????????總的來說，記憶力如果突然下降，一定要引起重視，畢竟關乎著一個家庭的幸福。
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????????|本文專業內容由營養師姜影提供，小編整理成文。
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